Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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10 | 20 Minuten | 1 Std. |
1. | Zwiebeln schneiden und in Öl anschwitzen. |
2. | Kürbis schälen und würfelig schneiden. |
3. | Kürbis hinzugeben und etwas mitrösten. |
4. | Mit Weißwein ablöschen und mit dem Wasser aufgießen. |
5. | Mit Suppenwürfel und den Gewürzen würzen und ca. 45 min. Köcheln lassen. |
6. | Mit dem Pürierstab aufmixen. |
7. | Schlagobers hinzufügen und kurz aufkochen. |
8. | Mit Kürbiskernen und einem Spritzer Kernöl dekorieren und servieren. |
Es sind 91 Kalorien in 1 Portion Kürbiscremesuppe.
Kalorien Analyse: 49% fett, 45% kohlh, 5% eiw.
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