Name: Topfenweckerl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 mittelgroß Ei; 1 EL Olivenöl; 100 g Leinsamen; 3 servings Dinkel Vollkornmehl; 5 servings Mager Topfen

Zutaten

1 mittelgroß ei

1 el olivenöl

100 g leinsamen

300 g dinkel vollkornmehl

500 g mager topfen

Anleitung

1.	Alle Zutaten vermischen.
2.	Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3.	20 Minuten bei 220°C backen.

Ernährungsübersicht

Es sind 171 Kalorien in 1 Portion Topfenweckerl.

Kalorien Analyse: 30% fett, 44% kohlh, 26% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

714 kJ

9%

171 kcal

Fett

5,84g

8%

Gesättigte Fette

0,716g

4%

Einfach ungesättigte Fette

1,588g

Mehrfach ungesättigte Fette

2,563g

Kohlenhydrate

19,07g

7%

Zucker

2,07g

2%

Ballaststoff

4,5g

Eiweiß

11,39g

23%

Salz

0,10g

2%

Cholesterin

16mg

Kalium

73mg

4%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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